Risotto Gourmet - Alla Seppia

Risotto à l'encre de seiche.

Ingrédients : Riz Carnaroli, encre de seiche (2%), oignon, persil (peut contenir des traces de gluten, soja, autres fruits à coque et céleri).

Paquet de 250 gr. Fabriqué en Italie.

Préparation : faites chauffer les oignons, le sel et le poivre dans de l'huile d'olive extra vierge dans une poêle, puis ajoutez le risotto et faites revenir brièvement. Ajoutez 750 ml d'eau tiède et un peu de bouillon de légumes pendant la cuisson. Temps de cuisson : 15-20 minutes. Laissez ensuite reposer brièvement puis affinez avec un peu de beurre et de parmesan.