Le Chasen est un fouet artisanal en bambou, utilisé depuis des siècles dans la cérémonie japonaise du thé. Ses 80 pistils permettent de mélanger la poudre de matcha avec l’eau chaude de façon homogène, créant une mousse légère et onctueuse sans grumeaux. Indispensable pour un matcha réussi.
Utilisation :
Fouettez en formant des zigzags. Il est recommandé de le rincer à l’eau tiède après usage et de le laisser sécher à l’air libre.
Matériaux : bambou
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