Le charme de l’Hojicha : APAISANT & GOURMAND. Thé vert bio torréfié et moulu. Ses notes grillées rappellent le café et le chocolat noir. Un pur régal à la dégustation. Faible en caféine, il peut être bu tout au long de la journée. Ce thé et sans amertume et est prêt en 1 minute !
Dégustation :
Placez 1 cuillère à café au fond d’un bol
Ajoutez de l’eau à 75° C
Mélanger à la cuillère ou au fouet
C'est prêt ou pour plus de gourmandise ajoutez du lait pour un hojicha latte.
Durée de conservation : entre 1 et 3 mois (une fois ouvert)
Ingrédients : Hojicha 100% poudre de thé vert biologique
Conservation
Il est recommandé de conserver votre hojicha dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe. Une température ambiante inférieure à 25 °C est idéale pour préserver ses qualités. Si la température ambiante dépasse cette limite, il est conseillé de le placer au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour éviter l’humidité et les odeurs.
Le hojicha est sensible à l’humidité, à la chaleur et à la lumière, qui peuvent altérer sa couleur, son goût et ses propriétés nutritionnelles. Pour une conservation optimale, utilisez un récipient opaque et hermétique, de préférence en métal ou en céramique, et placez-le dans un endroit frais, sec et sombre.
Si vous choisissez de conserver votre hojicha au réfrigérateur, assurez-vous que le récipient est bien fermé pour éviter la condensation et l’absorption des odeurs. Avant d’ouvrir le récipient, laissez-le revenir à température ambiante pour éviter la formation de gouttelettes d’eau qui pourraient altérer la poudre.
Il est conseillé de consommer le hojicha dans les trois mois suivant l’ouverture pour profiter pleinement de ses bienfaits. Au-delà de cette période, bien qu’il ne soit pas périmé, il peut perdre de sa fraîcheur et de ses propriétés.